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Donnerstag, 12. Juni 2014

Gefüllte Blätterteigrolle mit Gemüsevarianten als Beilage

Guten Tach miteinander =)

Hier zur Abwechslung mal wieder ein Rezept.
Not macht erfinderisch und auch die Tatsache, dass man Lebensmittel einfach verbrauchen muss bevor sie in der Tonne landen ^__^" (oder um einfach mal wieder Platz im Vorratsschrank und dem Gefrierfach zu machen)

Also das braucht ihr:
1 Fertigblätterteig
1 Pesto Genovese
3 Putenschnitzel
Frischkäse (natur)
frischen Basilikum
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräutersalz
Öl
1 Eigelb

Für die Gemüsevarianten:
1) Lauch, Speck, Milch, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer
2) 3 große Tomaten, frischen Basilikum, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Olivenöl

So wird's gemacht:

Die Blätterteigrolle:
Backofen auf 160°C vorheizen.
Pfanne mit einem kleinen Spritzer Öl (ich benutze seit ca. einem Jahr Rapsöl) auf den Herd stellen und erhitzen. Die Putenschnitzel waschen und gut trockentupfen. Fleisch mit etwas Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Kräutersalz würzen und scharf anbraten.
Die Fertigblätterteigrolle ausrollen mit Frischkäse betreichen und etwas mit Kräutersalz bestreuen.
Die Fleischstücke darauf sinnvoll verteilen und großzüging das Pesto verteilen. Darüber frischen Basilikum verteilen und so gut wie möglich verpacken und orgfältig mit Eigelb bestreichen.

Lauchgemüse:
In einem Topf ein Packung Speckwürfel warm machen bis diese schön Fett verteilt haben. Wenn alles soweit ist den Lauch dazu und 5 Minuten mit den Speckwürfel im Topf wenden. Danach 100 ml Gemüsebrühe dazu und etwas köcheln lassen. Nach einiger Zeit etwas Milch dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das ganze noch etwa 15 - 20 Minuten köcheln lassen bis der Lauch weich ist.




Tomatengemüse:
In einem kleinen Topf ein klein wenig Olivenöl geben und den Knoblauch entweder hineinpressen oder ganz klein schneiden und dazugeben. Dann den Herd anstellen, währenddessen die Tomaten so klein wie möglich schneiden und ebenfalls nach und nach in den Topf geben. Köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer nach persönlichen Wünschen würzen. Zu guter Letzt noch ein paar Blätter frischen Basilikum in Streifen schneiden und zu den Tomaten geben. Nochmals 5 Minuten köcheln lassen.

Und dann essen =)

Viel Spaß und guten Hunger!



Mein heißer Berlinausflug + Girugämesh Konzert II

Hi mal wieder

Ist ja noch nicht allzu lange her als ich das letzte Mal etwas zu berichten hatte.
Dieses Mal kann ich auch einiges zu meinem allgemeinen Trip schreiben, auch wenn wir summiert ziemlich viel einfach halbnackt herumlagen, weil es einfach zu heiß war ins Freie zu gehen...und doch haben wir uns hier und da hinaus gewagt.

Am Samstag ging es für mich sehr früh los, denn auf mich wartete eine 6 stündige Zugfahrt =)
Also eine Sache habe ich gelernt in meiner langjährigen Zugfahrerfahrung: Zahl diese scheiß 4,50€ für die Sitzplatzreservierung wenn du lange unterwegs bist!!!
Der Zug war brechend voll >__> Ich saß zwar auf diesem einen Einzelplatz, aber irgendwann hatte ich einen Nebensitzer...der war sehr angenehm und anständig auf seinem Koffer, der als Sitz diente =)

Aber nach all der Zeit im Zug war ich dann auch heilfroh endlich in Berlin angekommen zu sein.
Bin freudig emfangen worden von Mero und Nami =3
Und sie haben meinen Hektor (mein Trolley in Handgepäckgröße) sofort ins Herz geschlossen *hihi*

Dadurch dass ich recht früh angekommen bin, sind wir dann erst einmal Gepäck abstellen und Taschen packen für's Konzert gewesen. (und natürlich wurden erst einmal alle Katzis begrüßt)
Weiter ging es ziemlich schnell um die Vierte im Bund vom ZOB abzuholen :) und danach ging es dann zum HBF zum essen. Stärkung muss natürlich vor dem Konzert sein xD Was mich sowas von umgehauen hat, war die Tatsache, dass ich jemanden aus meinem FB-Freundeskreis getroffen habe xD... das war voll der Moment der Momente xDDDD

Und dann ging es los...die unfreiwillige Stadtbegeheung, die so kreuz und quer war *haha*, aber wir haben das Lido noch rechtzeitig gefunden und alles war super!
Einlass war wie immer etwas chaotisch, aber wann ist das nicht der Fall ö_Ö?!
Dann der übliche Ablauf vor einem Konzert, ein Teil kauft Merch, der andere gibt Taschen ab, dann Blase leeren und dann Wasserressourcen füllen...und warten...warten usw.

Es ging los und es war mega! Die Stimmung war genauso heiß wie die Halle!
Aber was völlig unverständlich ist, wie immer... WIE KANN MAN ZU GIRUGÄMESH POGO TANZEN?!
Ich hab die kaum das die angefangen haben, nur noch rumgeschubst und denen dementsprechend eine mitgegeben, weil wenn DER auf der Bühne einen Kreis malt, dann will der wohl eher,dass man einen Circle Pitt macht anstatt Pogo >__>
Zu dem nutze ich Pogomengen meist um weiter nach vorne zu kommen und dann eine Mauer zu sein...so PP-mäßig oder eher "Weggegangen Platz gefangen xD", weil diese Menschen versuchen wirklich alles um wieder auf ihren alten Platz zu kommen *tztztz* xD
Aber sonst war es echt cool und auch Giru waren megamäßig drauf ^__^ hat Spaß gemacht! Und wir waren sooooo nassgeschwitzt *bäääh*
Mussten nach dem Konzert in diesem absolut coolen Hinterhofplätzchen zum Chillen Wasser tanken und runterkommen! (Und nochmal stärken, denn ich habe so einen Onigiri getestet, den die angeboten haben...war lecker...nur diese Never-Ending-Stories mit Verpackungen und mir xD *kopfschüttel*)
Wir wurden nach einiger Zeit dann sehr lieb zum Gehen aufgefordert =) also war echt lieb und nett!
Also wurde wieder rumspaziert, aber diesmal nicht kreuz und quer xD, sondern zielstrebig zurück zur Wohnung =3



Wir haben auch noch die langen Öffnungszeiten einer Supermarktkette ausgekostet und haben uns noch ein wenig eingedeckt mit Leckereien =)

Boah...duschen war sooooo toll ;^; es gibt nichts besseres nach einem Konzert!!!!
Der Abend haben wir dann mit leckeren Dingen und guter Musik ausklingen lassen, waren aber alle etwas geschafft und deswegen war einschlafen kein Hindernis *hahaha*

Pfingstsonntag:
Man wir waren so chillig drauf und zu dem war das Wetter eh so erbarmungslos heiß -__-
Irgendwann Nachmittags sind wir dann los um noch ein klein wenig Sightseeing zu betreiben und zum Inder zu gelangen...AAAbenessen =D (Man könnte glatt meinen wir haben nichts anderes getan als liegen und essen oÔ)
Zuerst folgen die Bilder, die so beiläufig gemacht wurden (^__^)









Und nu wieder zurück zum Thema "Abendessen", es war echt megalecker, aber allgemein war es so warm + das leicht scharfe Curry...ganz tolle Kompination *hehe*
Danach sind wir dann zum HBF gelaufen und haben uns nochmal mit Knabberzeug usw eingedeckt ;D und ich habe unseren "Jürgen" die Freiheit erkauft *haha*
Dann zurück Heim und noch eine Runde zum See spazieren, aber wirklich kühler war es am Abend nicht, nur am See war es angenehm...bis auf die Stechmücken oO
Abends war es dann ziemlich lustig xD

Pfingstmontag:
Aiaiai....wir haben eigentlich gar nichts fertiggebracht, also außer kochen und essen. Der Tag war also warm und ruhig. Am späten Nachmittag wurde es dann Zeit für mich "Auf Wiedersehen!" zu sagen. Mero hat mich zum Flughafen gebracht. oO ich war so nervös wegen dem ganzen Ablauf, aber so im Nachhinein war das alles unbegründet.
Und hier ein paar Bilder zum Flug...1 Stunde...so geil!






Und dann war ich auch schon wieder zurück =(
Aber meine 2 Plüschbäckchen haben sich tierisch gefreut, dass ich wieder da war.

So viel zu meinem kleinen Pfingstabenteuer =D
Bis zum nächsten Mal ;)